当院では、大規模災害に備えて備蓄食品を整備しております。
2月17日昼食に【備蓄パンメニュー】をお出ししました。
- 備蓄パン
- ビーフシチュー
- アスパラ菜ソテー
- きゃべつときゅうりの
レモン酢和え - ふじりんご
- 牛乳
今回使用した備蓄パンは、ふっくら・やわらかなまま5年間の保存が可能です。
缶切り不要ですが１缶2個入りなので、調理師は100缶以上開けたことになります。
レーズン味でほんのり甘い美味しいパンです。
主菜はパンに合うように「ビーフシチュー」をお出ししました。
以前より患者さんからのリクエストも多数あり、喜んで召し上がって頂くことが出来ました。
