【大黒様のお歳夜】(12月9日夕食)

    ◇メニュー◇

  • ごはん
  • 納豆汁
  • かれいの田楽
  • 炒り鶏
  • 大黒なます


「大黒様のお歳夜」は、ここ庄内地方の伝統行事です。
1年の収穫に感謝し、子孫繁栄や無病息災を願い、「納豆汁」や「ハタハタの田楽」、「大黒なます」などを食べる習わしがあります。
当院でも、毎年「ハタハタの田楽」をお出ししているのですが、今年は、この行事の大切な食材である「ハタハタ」の歴史的不漁により、「ハタハタの田楽」をお出しすることができませんでした。
前日に、病棟にお知らせの張り紙をした際には、患者さんから
「え~!ハタハタ楽しみにしったなさ~残念!」
「ハタハタが不漁だってニュースでみました」
という声が聞かれました。
当日は、ハタハタのかわりに「かれいの田楽」をお楽しみいただきました。
来年はハタハタが豊漁でありますように!