【華麗なるカレー御膳】(1月21日昼食)

    ◇メニュー◇

  • もち麦入りごはん
  • ポークカレー
    (アスパラベーコン&
      パプリカ添え)
  • グリーンカレー
    (なす&ゆでたまご添え)
  • キャロットラペ
  • ラッシーフルーツ
  • ジョア


今回のお膳のテーマは「カレー」。
担当の調理師が独自にカレーの研究を重ね、本日を迎えました!
その結果、カレー専門店にも匹敵するプロフェッショナルな味ながらも、子どもから高齢の方まで食べやすく、とってもおいしいカレーに仕上がりました。
ちょっぴり辛いカレーに合う、絶妙な酸味と甘みの「キャロットラペ」も絶品でした。
どの病棟からも「おいしかった~」の声が聞かれました。
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