【非常食用のパン】(2月26日昼食)

    ◇メニュー◇

  • 非常食用パン
  • ビーフシチュー
  • アスパラ菜のサラダ
  • キノコのソテー
  • マンゴー
  • ジョア


今回使用した「非常食用パン」は、万が一の災害に備えて当院が備蓄しているものです。そして、このパンは缶入りで、保存期間はなんと5年です!
当院では、非常食として今回使用したようなパンの他、レトルトごはんや魚の缶詰、フルーツ缶詰、ジュース、水など、様々な食品を3日分備蓄しています。
これらの備蓄食品を、賞味期限内に上手に活用しながら、使った分を購入する「ローリングストック」を行いながら、非常災害時のための食品を確保しています。
今回は、パンはもちろんのこと、ビーフシチューも肉がやわらかく、とても美味しかった!との声が多く聞かれました。