病院からのお知らせ
【非常食用のパン】（２月２６日昼食）
◇メニュー◇ 非常食用パン ビーフシチュー アスパラ菜のサラダ キノコのソテー マンゴー ジョア 今回使用した「非常食用パン」は、万が一の災害に備えて当院が備蓄しているものです。そして、このパンは缶入りで、保存期間はなん […]
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嚥下機能と食事介助の姿勢調整について≪認定看護師活動≫
当センターでは専門看護師・認定看護師・精神科認定看護師が活動しております。 専門スタッフ紹介ページ 佐藤 香澄 認定看護師が、食事介助の適切な姿勢について専門スタッフ紹介ページでわかりやすく説明しています。 ぜひご覧くだ […]
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【寒鱈汁】（１月２７日昼食）
◇メニュー◇ ごはん 寒鱈汁 白和え おくらと菊の和え物 果物ゼリー 牛乳 庄内地方の冬を代表する料理と言えば「寒鱈汁」。「寒鱈（かんだら）」とは、寒の入りから節分までの「寒」の時期に旬を迎える真鱈のことです。この寒鱈を […]
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令和３年２月のデイケアプログラムを掲載いたしました
令和３年２月のデイケアプログラムを掲載いたしました。 デイケア月間プログラムの詳細はこちら⇒プログラムR03.2月(PDF形式･200KB) １月のプログラムはこちらから⇒部門紹 […]
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【華麗なるカレー御膳】（１月２１日昼食）
◇メニュー◇ もち麦入りごはん ポークカレー （アスパラベーコン＆ パプリカ添え） グリーンカレー （なす＆ゆでたまご添え） キャロットラペ ラッシーフルーツ ジョア 今回のお膳のテーマは「カレー」。 担当の調理師が […]
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病院事業管理者年頭のごあいさつ（令和３年）
１月１４日、山形県病院事業局 大澤賢史 病院事業管理者による職員に向けての年頭あいさつが行われました。 その内容をご紹介します。 皆さん、新年明けましておめでとうございます。 病院事業管理者の大澤です。 新し […]
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【お正月】１月１日（朝食・昼食・夕食）
◇朝食◇ ごはん みそ汁 正月盛合せ （赤魚のふっくら西京焼き、 松竹梅かまぼこ） 青菜桜干和え はりはり大根 ◇昼食◇ ちらし寿司 豚の角煮 数の子と春菊和え 煮豆 富士山ケーキ ジョア ◇夕食◇ ごはん すまし汁 […]
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令和３年１月のデイケアプログラムを掲載いたしました
令和３年１月のデイケアプログラムを掲載いたしました。 デイケア月間プログラムの詳細はこちら⇒プログラムR03.1月(PDF形式･240KB) １２月のプログラムはこちらから⇒部門 […]
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【大晦日】１２月３１日（昼食・夕食）
◇昼食◇ 年越そば 天ぷら （エビ、なす、ピーマン） 梅風味和え ゆず風味デザート ◇夕食◇ ごはん 納豆汁 焼き魚 （銀鮭塩麹焼き、あさつき） 炒り鶏 柚子浸し 錦卵 昼食では、毎年恒例の年越しそばを、 夕食では庄内 […]
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令和３年 院長あいさつ・表彰式
令和３年１月４日、当センターの神田院長から職員に向けての年頭あいさつがありました。今年は感染防止対策のため、いつも使用している大会議室ではなく、体育館を会場にし、コロナ感染防止対策を徹底するようにという話がありました。 […]
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【院長おすすめ食材 第４弾～腸活で免疫力アップ！？弁当～】（１２月１７日昼食）
◇メニュー◇ キヌアご飯 たらの酒粕煮 オートミール入り ミートローフ れんこんタラモサラダ まめマリネ みかん寒天ゼリー ヤクルト 今回は、当院の神田院長おすすめ食材をとりいれたお弁当の第４弾！ 【腸活で免疫力アップ […]
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【クリスマス献立】（１２月２４日夕食）
◇メニュー◇ ごはん もみの木ハンバーグ ツリーサラダ きのこのアヒージョ クリスマスデザート ジョア 今年は、クリスマスの定番メニュー「もみの木ハンバーグ」のソースに赤ワインを加えて風味をアップしてみました！ そして、 […]
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【冬至かぼちゃ】（１２月２１日夕食）
◇メニュー◇ ごはん みそ汁 鶏つくねゆず味噌 しぐれ煮 冬至かぼちゃ 冬至とは、二十四節気のひとつで、北半球ではこの日が１年で最も昼の時間が短くなります。 冬至の日には、冬至かぼちゃ（かぼちゃと小豆の煮物）を食べたり、 […]
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