行事食
【お正月】1月1日（朝食・昼食・夕食）
【朝食】 ごはん みそ汁 正月盛り合せ お浸し はりはり大根 正月盛り合せは『さわらの西京焼き』『かにの重ね蒸し』です 【昼食】 ごはん 正月盛り合せ 帆立の煮物 数の子の和え物 煮豆 いちごのムース ジョア 正月盛 […]
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【大晦日】12月31日（昼食・夕食）
【昼食】 年越しそば 天ぷら 酢の物 クラッシュゼリー ジョア 【夕食】 ごはん 納豆汁 口細かれい 炒り鶏 錦卵 柚子浸し 今年も大晦日に年越しそばをお出ししました。 健康長寿と家運長命の願いを込めて。
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【クリスマスメニュー】12月24日（昼食）
ごはん モミの木バーグ カラフルサラダ レモンマリネ メゾンドノエル ジョア １２月２４日はクリスマスイブ！ということで昼食はクリスマスメニューでした。 モミの木バーグはモミの木の形をしています。 サラダはクリスマス […]
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【大黒様のお歳夜】12月9日（夕食）
ごはん 納豆汁 ハタハタの田楽 炒り鶏 大黒なます １２月９日は庄内地域の伝統行事「大黒様のお歳(とし)夜(や)」です。 季節の味覚であるハタハタはこの時季お腹に卵をたくさん抱いているので、子孫繁栄を願う意味がありま […]
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