【七夕】（７月７日昼食）

◇メニュー◇
• そうめん
• 天ぷら（えび・ピーマン）
• モロヘイヤきのこ和え
• 七夕ゼリー
• 牛乳

七夕の行事食として親しまれている「そうめん」をお出ししました。冷たいそうめんは、夏の暑さで食欲が減退するこの時期の行事食としてぴったりですね。患者さんは、数日前から楽しみにされていた方も多く、当日も「美味しかった～」「ゼリーがシュワシュワしていて嬉しい！」と喜んでいただけました。
七夕ゼリーは手作りで、炭酸水を使ったシュワシュワソーダゼリーとみかんゼリーの２層になっています。夏らしい爽やかな仕上がりで、こちらも大好評でした。