- ◇メニュー◇
- ごはん
- シュクメルリ
- 角たこ
- やみつきレンコン
- 大根ナムル
- ダルゴナコーヒーゼリー
- ヤクルト
今月のお膳は『これ知ってる？バズったレシピ★弁当』と題して、ファストフード店やコンビニ、インターネット(SNS)などで話題になった料理です。「バズる」とは「話題になる、注目をあびる」という意味で使われています。
シュクメルリは、にんにくの効いたソースで鶏肉を煮込んだジョージア料理です。角たこは、たこ焼きを大きな鉄板で焼いて四角くカットしました。
デザートは、コーヒーとクリームを上下逆にして固めたゼリーです。
よく知っている食材でも、形が変わると面白い料理になり、患者さんにも好評でした。いろいろな国や料理の仕方を知ることができますね。
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