- ◇メニュー◇
- ごはん
- すまし汁
- 鶏つくねの柚子みそかけ
- 切干大根のごま酢和え
- 冬至かぼちゃ
冬至は二十四節気のひとつで、北半球では１年で最も昼の時間が短い日になります。
冬至の日には“ん（＝運）”がつく物を食べると縁起が良いと言われていて、“ん”が２つつく『冬至の七種（ななくさ）：なんきん（南瓜）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うんとん（うどん）』を食べる風習があります。
ふっくら煮られた小豆と上品な甘さのかぼちゃを合わせた『冬至かぼちゃ』を召し上がっていただき、こころも身体もほっこり温まっていただけたことと思います。
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