８月３日に山形県立米沢栄養大学の学生が考案した「バランス・減塩・地産地消メニュー」の３回目として県立病院４病院（中央病院・新庄病院・河北病院・こころの医療センター）の患者さんに同じメニューを提供しました。
○メニュー○
- つや姫ごはん
- するめいかの松風焼き
- 切り干し大根ピリ辛和え
- うめ（梅）～山形のだし
- ﾄﾏﾄｺﾝﾎﾟｰﾄﾚﾓﾝｼﾞｭﾚかけ
- ジョア
１食約600Kcalでバランスよく！
塩分２ｇ以下でおいしい山形を発信！
当センターに来た学生さんは厨房内で盛付け等をした後、病棟の患者さんに今回のメニューの感想などを聞いていました。
その時の様子は こちらから⇒学生考案メニュー 第３弾
