【なせば成る　上杉の城下町　米沢弁当】（６月６日昼食）

米沢の初夏をイメージしたメニューを提供させていただきました。
米沢は牛肉の産地としても有名なため、今が旬の新玉ねぎと一緒に調理しました。
また、米沢の郷土料理である冷汁、茶碗蒸しにはいつものメニューと違う具材を取り入れ、患者さんに喜んでいただくことが出来ました。
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