今月の『月の御膳』は南国ハワイへ旅した気分を味わっていただければ...と考えたメニューです。 鶏肉はパイナップルのソースで煮込んであります。 料理名もハワイの郷土料理にして、できるだけ本場の味になるようにしてお出ししました。