- ◇メニュー◇
- ターメリックごはん
- 白身魚の
コーンクリーム焼き - キッシュ
- さつまいもと
かぼちゃのサラダ - きいろいマリネ
- 白ごまプリン
- マンゴージュース
新年最初のお膳は、みなさんにたくさん良いことが起こるようにという願いを込め、「しあわせのきいろいハンカチ」ならぬ「しあわせのきいろいお膳」をお出ししました。
黄色はコーン、かぼちゃ、さつまいも、黄パプリカ、たまご、ターメリック…、それにオレンジ色の人参やミカンも含めて、様々なトーンの黄色で彩ってみました。
おいしかった等の感想の他に、『気持ちが明るくなりました』というとても嬉しい感想もいただきました。
嚥下調整食③はこちら
