明けましておめでとうございます。今年も皆様に喜んでいただける食事を提供できるよう、より一層努力してまいります。
元旦は、お正月らしくおめでたい料理をお出ししました。7日の七草粥には、正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわるという意味があります。いつもと違う食事で、大変喜んでいただけました。
- ◇１月１日朝食◇
- ごはん
- みそ汁
- 正月盛り合せ
（赤魚西京焼き、祝い蒲鉾） - 三色和え
- はりはり大根
- ◇１月１日昼食◇
- 正月ちらし寿司
- やわらか豚の角煮
- 数の子と春菊のあえ物
- 黒豆
- 富士山ケーキ
- リンゴジュース
- ◇１月１日夕食◇
- ごはん
- すまし汁
- 金目鯛の幽庵焼き
- 伊達巻き
- 七福煮なます
- まぐろ山かけ
- ◇１月７日七草 朝食◇
- 七草がゆ
- みそ汁
- ひじき入り厚焼き玉子
- こづけ大根
- コーヒー煮豆
