- ◇メニュー◇
- ごはん
- 納豆汁
- かれいの田楽
- 炒り鶏
- 大黒なます
「大黒様のお歳夜」は、ここ庄内地方の伝統行事です。
１年の収穫に感謝し、子孫繁栄や無病息災を願い、「納豆汁」や「ハタハタの田楽」、「大黒なます」などを食べる習わしがあります。
当院でも、毎年「ハタハタの田楽」をお出ししているのですが、今年は、この行事の大切な食材である「ハタハタ」の歴史的不漁により、「ハタハタの田楽」をお出しすることができませんでした。
前日に、病棟にお知らせの張り紙をした際には、患者さんから
「え～！ハタハタ楽しみにしったなさ～残念！」
「ハタハタが不漁だってニュースでみました」
という声が聞かれました。
当日は、ハタハタのかわりに「かれいの田楽」をお楽しみいただきました。
来年はハタハタが豊漁でありますように！
